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L'ora di cucinaRicette tipiche della tradizione toscana

Questo documento compare in:

Regia:

  • Stefano Nannipieri

Coordinamento tecnico:

  • Stefano Vitali

Riprese e montaggio:

  • Laura Boscaglia
  • Giovanni Fabio Bianco
  • Stefano Caruso
  • Laura Pieve

Progetto grafico e post-produzione:

Giovanni Fabio Bianco

Stefano Caruso

Ogni settimana una nuova puntata con una nuova ricetta. Scopri gli orari nella sezione Palinsesto.

Vivere sano non significa rinunciare: lo chef Massimo Tessieri presenta piatti tipici per riscoprire sapori, odori e colori della tradizione toscana. Metodi e piccoli trucchi per una preparazione domestica ottimale, senza trascurare gli aspetti nutrizionali e gustosi cenni storici.

Prodotto da

  • FST - Mediateca Toscana Film Commission
  • Alfea Cinematografica

In collaborazione con

  • AUSL 2 di Lucca, Aziende UU.SS.LL. 12 di Viareggio, 6 di Livorno, 5 di Pisa, 1 di Massa e Carrara e Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana

Con il contributo di

  • Sezione Soci Coop di Pisa - Punto vendita di Cisanello
  • Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione "G. Matteotti"

Parole chiave: cucina, faretv, cucina tradizionale, toscana, tradizione, cibo tipico, alimentazione sana, sapori, mediterranea sapori, tradizione