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L'ora di cucinaLa tagliata

Conduce:

  • Massimo Tessieri, Executive Chef e maestro di cucina presso l'istituto alberghiero G. Matteotti di Pisa

Si ringraziano per la collaborazione e il supporto:

  • Sezione Soci Coop di Pisa - Punto vendita di Cisanello
  • Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione "G. Matteotti"

Una produzione:

  • FST - Mediateca Toscana Film Commission
  • Alfea Cinematografica
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Parole chiave: cucina, tagliata, manzo, bistecca, griglia, condimento, tradizione, fiorentina, bistecca alla fiorentina